Æblecrumble

Crumble med frugt er en let og enkel dessert. Den er også billig, da den kun kræver et par stykker frugt, og så ellers ting, man næsten altid har i huset - havregryn, smør og sukker. Her har jeg sparet lidt på smør og sukker, så helt usund er den heller ikke.

Her har jeg brugt æbler, men i princippet kan man bruge stort set al slags frugt. Men æbler er billige og bliver altså super lækre i ovnen. Jeg har brugt rørsukker, men du kan sagtens bruge almindeligt sukker, hvis du ikke lige har rørsukker i skabene.

Æblecrumble

Ingredienser

3 æbler, skåret i store tern

1 tsk. rørsukker

35 g smør

60 g havregryn

2 spsk. rørsukker

Fordel æblestykkerne i et ovnfast fad og drys med 1 tsk. rørsukker.

Kom havregryn, smør og rørsukker i en skål. Smuldr det hele mellem fingrene, til det bliver til en smuldredej. Fordel det over æblerne. 

Bag æblecrumblen i ovnen ved 180 grader (varmluft)/200 grader (almindelig ovn) i ca. 25-30 minutter, til dejen er gylden og sprød. Server evt. med lidt mager creme fraiche eller græsk yoghurt.